６月２５日に新規オープンしたうなぎのお店です。加工したうなぎを温めて焼く、そばをゆでる等、初めてでも簡単にできるお仕事です。※２０２１年３月に千葉、幕張メッセで開催された「美味アワード」で日本の食文化の発掘や伝承に取り組む団体で初めて、山梨県産うなぎが最高賞に選ばれました。