・水産（鮮魚）：お魚をはじめとした水産物の加工、パックに詰めるや陳列を行います。お客様の要望に合わせた加工、商品の見せ方など、アイデアを活かしやすいポジションです。・精肉（畜産）：牛肉、豚肉、鶏肉等のお肉を大きなブロックで仕入れ、包丁を使うのはもちろんのこと、スライサーなども使用しながら切り分けていきます。様々なお肉を取り扱うため、豊富な知識・技術が身に付きます。・青果（農産）：仕事内容は旬の野菜や果物の加工や品出しをするだけではありません。同時に品質のチェックも行います。小さなキズも見逃さない観察力が光る部門です。商品の積み方も様々あり、商品の魅せ方を学ぶ事ができます。その他、売上管理や、パート社員のマネジメント業務