仙台名物の牛たん焼きの専門店です。厳選した上質の牛たんを１枚ずつ丁寧に炭火で焼き上げます。未経験の方にも丁寧にお教えいたします。入社後まずは調理基礎を覚え店舗メニューを習得して頂きます。並行して接客業務を少しずつ行い、１年目は作業面に力を入れ、２年目から書類作成・アルバイト教育等も行って頂きます。店長候補業務終了後、店長・スーパーバイザーを目指して頂きます。