日本橋三井タワーにある、老舗果物店の本店２階のパーラーレストラン「デーメテール」でのホールのお仕事です。パフェやフルーツのデザートをお客様のお席に運んだり、お客様をお席にご案内したりするお仕事です。天井が高く、高級感のある店内でお客様に優雅なひとときを過ごして頂く為のお手伝いをするお仕事です。旬の果物を最高の状態でご提供する為、お客様から果物についてのご質問も多く、果物の知識を学びながら楽しくお仕事が出来ます。