店舗運営候補／都内勤務

求人情報

HOME 求人一覧店舗運営候補／都内勤務

中途採用（正社員）店長候補

求人番号：R00777

10名以上の大量募集未経験OKブランクOK駅近産休育休実績有第二新卒歓迎

首都圏を軸に展開するすし店チェーンの募集です。
創業からもうすぐ100年、老舗でありつつ、業界最大手グループ傘下の経営基盤がある安定企業です。
商品のブランド力と、店舗展開の立地の優位性、そして充実の教育制度でなんと平均勤続年数20年越え！飲食業界では珍しい数字です。
すし職人として技術を磨いて手に職を付けつつ、飲食店マネジメント経験も積めて将来の武器になるスキルが身に付きます。

◎明るく元気でハキハキとしたコミュニケーションが取れる方 ◎お客様や周囲の仲間に対して誠実に接することができる方 ◎「食を通じてたくさんの人を幸せにしたい」という想いに共感できる方 ◎向上心があり、スキルアップ・キャリアアップに意欲的な方 ◎自責思考で過去の経験を前向きに語ることが出来る方

仕事内容	寿司店（イートイン店舗）のスタッフとして店舗業務全般をお任せします。店長候補として運営業務にも徐々に携わっていただきます。【具体的には】まずは一般社員としてスタートしていただきます。中途社員の方にも約1ヵ月の研修期間を設けており、集合研修(月5～7日)と店舗での実践研修をバランス良く組んで、お寿司の販売・製造・衛生管理の基礎をしっかりと学んでいただきます。研修期間が終了したら店舗に本配属となります。本配属後はホール業務、キッチン業務など店舗オペレーション全般を担当します。業務について一通り習得できたら副店長・店長へとキャリアアップしていきます。店長になると、マネジメントステップ以降の業務で「ヒト・モノ・カネ」のマネジメント全般に携わっていただきます。〈基本の業務内容〉 ■接客・ホール業務　お客様のご案内、オーダー対応、季節限定品などの商品説明、おすすめご案内など ■キッチン業務　握りすしの製造、海苔巻きのカット、食材の仕込みなど　★配属店舗により、一匹の鮮魚を丸ごとさばき、すしを握る本格的な技術を習得します〈マネジメントステップ以降の業務内容〉 ■食材・包材・の発注、在庫管理 ■シフト作成、ワークスケジュール管理 ■売上管理、スタッフの人材育成〈店舗の基本構成〉社員2名、アルバイト・パートスタッフ20名程度が基本構成です。 ※店舗規模により異なります【キャリアステップ】未経験の方でも業務習得が早いと1年程度で副店長・店長にステップアップします。（新卒の方で3年で副店長、5年で店長のペースです）店長以降は複数店舗を統括する課長・部長として経営に携わるポジションや、社内公募制度を活用して本部業務（営業企画・バイヤー・人事など）へのチャレンジも可能です。
応募資格	★学歴不問 ★職種、業界経験不問
活かせる資格・スキル	【歓迎】・接客販売など、直接お客様と接するお仕事のご経験・スーパーの鮮魚売り場など食品、魚介類を扱うご経験
勤務地	所在地東京都武蔵野市最寄り駅吉祥寺駅アクセス ■JR中央線「吉祥寺駅」すぐ ■京王井の頭線「吉祥寺駅」すぐ転勤有無転勤なしその他 ※転居を伴わない範囲（自宅から90分圏内）で異動の可能性あり ※店舗展開は東京・神奈川・埼玉・千葉です
給与	年収 3,400,000 ～ 5,600,000円月収 250,000 ～ 330,000円賞与年3回昇給年1回時間外手当時間外手当あり交通費月50,000円まで支給 ※経験、能力を考慮の上決定します ■時間外手当（1分単位で支給） ■昇給：年1回 ■賞与：年3回 ■深夜手当（22時以降の勤務で支給） ■マネジメント手当【月給例】 30.5万円～40.3万円（30時間分の時間外手当、各種手当含む）【年収例】・初年度　364.1万円（未経験、残業月10時間）・副店長　447.9万円（各種手当込み）・店長　560.8万円（各種手当込み）
勤務日・時間	シフト勤務時間：9:00～23:00の中でシフト勤務 1ヵ月単位の変形労働時間制（週平均労働時間40時間）〈シフト例〉 9:00～18:00／10:00～19:00／14:00～23:00 ※店舗営業時間によりシフトパターンが異なります ※1日通しシフトの翌日は短い時間の就業シフトなど調整しています残業：月平均20～30時間程度
休日・休暇	シフト制週休二日制有給休暇年間休日日数：111日週休2日のシフト制 ■有給休暇（入社日に5日、半年後に5日付与） ■産前産後休暇※取得実績あり ■育児休暇※取得実績あり ■介護休暇 ■慶弔休暇 ■公務休暇 ■子の看護休暇 ■生理休暇 ※繁忙期等を除き長期連続（5日程度）休暇取得可 ※男性の育児休暇取得の実績あり
福利厚生	雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給育児支援・託児所あり各種社会保険完備 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（月50,000円まで） ■会社都合転勤時に引っ越し費用全額補助 ■食事補助あり（賄い、勤務店舗での食事代補助あり） ■確定拠出年金制度 ■持株会制度 ■慶弔見舞金制度 ■永年勤続表彰制度 ■育児短時間勤務、介護短時間勤務制度 ■企業型保育園提携あり ■ベネフィットステーション ■副業、兼業可（規定あり） ■髪型自由
特長	10名以上の大量募集未経験OKブランクOK駅近産休育休実績有第二新卒歓迎求める人物像：◎明るく元気でハキハキとしたコミュニケーションが取れる方 ◎お客様や周囲の仲間に対して誠実に接することができる方 ◎「食を通じてたくさんの人を幸せにしたい」という想いに共感できる方 ◎向上心があり、スキルアップ・キャリアアップに意欲的な方 ◎自責思考で過去の経験を前向きに語ることが出来る方すし職人としての技術習得を目指しますが「頑固な職人気質」な要素はございません。求める人物像にある通り「明るくハキハキした」コミュニケーションを取るスタッフが多いです。首都圏の繁華街にある店舗では外国人観光客が多いので語学力を活かせる店舗もありますが、喋れなくても問題ありません！
環境	髪型自由【服装について】衛生上、ネイルやアクセサリーの着用はNGですが髪型・髪色は比較的ゆるやかです。気になる方は面接時にご相談ください。

前の画面へ戻る応募する

エリア

求人カテゴリ