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【正社員】微経験OK！ホテルの和食調理スタッフ／残業少なめ／都内勤務
中途採用（正社員） 調理
【正社員】微経験OK！ホテルの和食調理スタッフ／残業少なめ／都内勤務
求人番号：R00588
残業少なめ駅近産休育休実績有第二新卒歓迎
ホテルのレストランや宴会でのディナーメニュー等の調理スタッフのお仕事です。
調理のご経験必須ですが、期間や雇用形態は問いません（アルバイトOK）！
ホテル内に様々なジャンルのレストランがございますので、色んなセクションを経験することができます。
運営母体は大手企業ですので、福利厚生が充実しているのも魅力です。
労務管理や衛生管理がしっかりしているので、安定して長く働きたい方におすすめの求人です！
・調理に興味、関心があり、調理で身を立てたい方
・協調性があり、チームの一員として円滑に業務が出来る方
・調理の技術力を高めて、プロの料理人を目指している方
| 仕事内容 |
老舗ホテルにおけるレストランの和食調理業務。
対象となる範囲は以下の通りです。
・宴会：披露宴料理、パーティー料理
・レストラン：懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹
【経験が浅くても大丈夫！】
これまでのご経験、スキル、ご希望を考慮して担当を決めます。
社内での細かいスキルチェックシートを用いて習熟度を見ながらOJTを行いますので、ご経験が浅い方も安心してスタートできます。
また、経験を積んで頂く中で各セクションに携わって頂き、スキルアップとキャリアアップができます。
【技術だけでなくキャリアアップも！】
将来的には経験と技量により新規メニュー開発や店舗管理に携わるケースもございます。
調理の仕事は職人さんのようなイメージを持たれることが多いですが、スキルチェックだけでなく、希望するキャリアに応じたコースを設けてマネジメントの道、スペシャリストの道を選ぶことができます。
社内での交流イベントを設けて多彩なキャリアステップや意見交換ができる環境です。
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| 応募資格 |
【必須】
・高卒以上
・調理のご経験
※基本的な包丁使いが出来る、キッチン、厨房での業務経験ができる方（アルバイト経験でも可）
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| 活かせる資格・スキル |
【歓迎】
・和食の調理経験
・調理学校を卒業された方
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| 勤務地 |
アクセス ■JR各線「新橋駅」日比谷口より徒歩約2分
■地下鉄銀座線「新橋駅」7番出口方面より徒歩約2分
■都営浅草線・ゆりかもめ「新橋駅」より徒歩約5分
■都営三田線「内幸町駅」より徒歩約3分
■都営大江戸線「汐留駅」より徒歩約10分
その他 ◇ 駅から徒歩5分以内
※基本的に転勤はありません
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| 給与 |
※試用期間3ヶ月（条件に変更なし）
※ご経験、年齢を考慮して決定
■時間外手当
■深夜勤務手当
■食事補助手当
■家族手当
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| 勤務日・時間 |
シフト平日土曜日休日祝祭日 勤務時間：5:30～23:00の中で変形労働時間制（1日実働7.5時間が基本） ◇変形労働時間制（5:30～23:00の内で1ヶ月単位）
・1ヵ月単位 実働37.5時間以内／週平均
・1日実働7.5時間（総拘束時間8.5H、休憩1H）を基本とする
【シフト例】
5:30～14:30（朝食メイン）
10:30～18:30（ランチ～ディナーまで）
15:00～23:00（ディナー～閉店）
残業：月平均20時間 |
| 休日・休暇 |
シフト制有給休暇 年間休日日数：108日 〈年間休日108日〉
・年間休日数108日を、各月8～10日に振り分け事業所により設定
・年次有給休暇：入社半年後に10日間付与（最大20日付与）
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
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| 福利厚生 |
雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給資格取得手当退職金制度各種社会保険完備 ◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 交通費支給あり（月額上限10万円）
◇ 退職金制度（勤続3年以上）
◇ 財形貯蓄
◇ ベネフィットステーション加入
◇ ファミリーフレンドリー制度（独自の育児休暇、時短勤務制度）
◇ 階層別研修制度あり
◇ 資格取得支援
※会社都合での転勤・異動の場合は住宅手当あり
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| 特長 |
残業少なめ駅近産休育休実績有第二新卒歓迎 求める人物像：・調理に興味、関心があり、調理で身を立てたい方
・協調性があり、チームの一員として円滑に業務が出来る方
・調理の技術力を高めて、プロの料理人を目指している方 |
| 環境 |
宴会での調理やバイキングの対応となると、約20人体制で調理を行うことがございます。
職人のイメージがもたれるお仕事ですが、チームワーク、報告・連絡・相談がとても重視される職場です。
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